Пути жизни

Люди начали печь хлеб 30 тысяч лет назад

Группа европейских ученых пришла к выводу, что люди начали печь хлеб еще 30 тысяч лет назад, сообщает агентство Reuters.Археологи обнаружили крахмальные зерна на жерновах 30 000-летней давности, тем самым доказав, что древние люди питались не только мясом, но и лепешками.

Как говорится в статье ученых, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, европейцы эпохи палеолита использовали корни растений, похожих на картофель, чтобы делать муку, а затем тесто.
"У них получалось что-то вроде пирога, который состоял только из воды и муки. Эта пища готовилась на горячих камнях и была хрустящей как крекер, но не очень вкусной", - сказала Лаура Лонго из Итальянского института древней и ранней истории.
Камни для измельчения зерен, которые удобно помещались в ладони взрослого человека, были обнаружены на раскопках в Италии, России и Чехии.

В эпоху палеолита для получения муки использовали корни растений, похожих на картофель. Фото Ria.ru

Источник: Reuters

x-files.org.ua

Комментирование закрыто.